Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Blend basilikumblade (gem et par stykker til pynt) og mayonnaise sammen til en grøn ensartet konsistens og rør cremefraichen i. Smag til med salt og peber og lad den trække 15 min. i køleskab. Skær baconen i ½ cm tynde strimler på tværs af skiverne, rist dem gyldne og sprøde på en tør pande og lad dem dryppe af på køkkenrulle. Skær tomaterne i kvarte og anret dem på et lille rektangulært fad. Læg et bælte af basilikumcreme henover, drys med ristet bacon og pynt med basilikumblade. Server straks til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften