Sauté af majs, squash og æbler

Hak rød- og hvidløg fint og skær squash og æbler i små tern. Trim majsene for blade og ”hår” og skær kernerne fra kolberne med en skarp kniv.

Varm olien op på en pande og sauter løgene klare 2 min. Kom resten af grøntsagerne og æble ved og sauter til de er netop møre.

Smag til med salt og peber og server til fisk, fjerkræ eller gris.