Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Halver tomaterne, fjern kernehuset og skær tomatkødet i tern. Rens og snit porrerne i tynde skiver. Varm lidt smør el. olie i en gryde og sauter porrerne let uden af de tager farve. Tilsæt hvidvin og lad den koge næsten væk. Tilsæt fløde og kog ind til en cremet konsistens. Krydre med salt. Tilsæt tomater og masser af hakket persille.
Kommentarer og forslag til opskriften