0

Sellerifritter med avokadodip (4 pers.)

Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Brugerbedømmelser:

Fremgangsmåde

Befri avokadoen for skal og sten og kom kødet i en blender sammen med cremefraiche, hvidløg, citronsaft, salt og peber. Kør det helt glat, smag til og anret i en skål. Skræl sellerien og skær den i tykke stave. Varm olien i en tykbundet gryde og steg selleristavene gyldne. Dryp af på fedtsugende papir, drys med (flage)salt og server straks.

Kundekommentarer ()

Din bedømmelse

Hvor mange stjerner giver du opskriften?