Rødspætte med spinat og ærte stuvning samt persille kartofler

Fisk leveres i bakker, der kan sættes i en varm ovn på en kold rist - ikke på en varm bageplade/bradepande. Husk dog at tage lågene af, da de ikke tåler varme.

Sæt fisk, kartofler og grønt ind i en 200 grader varm ovn i 20 minutter. Efter 10 minutter røres der lidt rundt i begge dele.

Tjek at fisken er gennem tilberedt, før du fordeler på tallerknerne og serverer.

Velbekomme!

Ingredienser til 2 pers./4 pers.:

Fisk: RØDSPÆTTEFILET

Nettovægt: ca. 300 g / 600 g.

Kartofler: Kartofler, rapsolie, persille, salt og peber

Nettovægt: ca. 400 g/ca. 800 g.

Stuvning: HØNSEFOND, løg, spinat, ærter, FLØDE, maizena, salt og peber    

Nettovægt: ca. 400 g/ca. 800 g.

• Levering 31. juli – bedst før 1. august
• Levering 2. august - bedst før 3. august 

Producent: Rosendal’s Madhus, Havnevej 9, 9970 Strandby.

Fisk

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 365 kJ / 87 kcal

Fedt 1,5 g

heraf mættede fedtsyrer 0,2 g

Kulhydrat 0,0 g

heraf sukkerarter 0,0 g

Kostfibre 0,0 g

Protein 18,2 g

Salt 0,23 g

Kartofler

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 387 kJ / 92 kcal 4

Fedt 1,7 g

heraf mættede fedtsyrer 0,2 g

Kulhydrat 16,4 g

heraf sukkerarter 1,0 g

Kostfibre 1,5 g

Protein 1,9 g

Salt 0,94 g

Stuvning

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 239 kJ / 57 kcal

Fedt 3,2 g

heraf mættede fedtsyrer 1,9 g

Kulhydrat 4,3 g

heraf sukkerarter 2,2 g

Kostfibre 1,6 g

Protein 2,2 g

Salt 0,37 g