Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skrab avocadokødet ud, mos det sammen med citronsaft, creme fraiche, salt og peber og smag til. Skær tomaterne i kvarte og snit løget i tynde skiver. Skyl salaten og bræk forsigtigt bladene af i deres fulde størrelse. Læg dem på et stort fladt fad som små skåle og fordel avocadocremen deri.
Kom tomaterne ved og top med lidt løgringe.
Krydr med friskkværnet peber og server som små snacks eller som tilbehør til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften