Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Temperer alle ingredienser Kom æggeblomme, presset hvidløg, sennep, chili og 1 tsk. vand i en foodprocessor og kør det helt glat. Tilsæt halvdelen af den neutrale olie i en tynd stråle. Kom 2 spsk. citronsaft ved og fortsæt med mere olie til massen er cremet og tyk. Smag til med citronsaft og chili og stil på køl frem til servering.
Kommentarer og forslag til opskriften