Spicy tomatsuppe med kål og urtesalat

Opskriften er udviklet af:

First thing's first

skyl blabla

Fremgangsmåde

Brug af harissa; juster selv efter chili

Kommentarer og forslag til opskriften

Bonusinfo

Harissa er en nordafrikansk tyktflydende stærk chilisauce med bla. hvidløg, kommen, spidskommen og koriander. Den er især fremstillet og brugt i Tunesien og er central i det tunesiske køkken – men bliver brugt overalt i Nordafrika og Mellemøsten.