Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Spidskålen fintsnittes og forårsløgene skæres i tynde skiver. Krydderierne og limesaften blandes med cremefraiche og smages til. Det hele blandes sammen og trækker i køleskabet gerne 1 time før servering. Rigtig god som tilbehør til nye kartofler.
Bonusinfo
Madras karry indeholder: 30% gurkemeje , 20% spidskommen, 15% sennepskorn, 15% korianderfrø, 5% sort peber, 5% karryblade, 5 % Chili 5% ingefær
Kommentarer og forslag til opskriften