0

Spinat- og tortellinisuppe med rød peberfrugt (4 pers.)

Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter

Fremgangsmåde

Rens spinaten god, snit peberfrugter og løg i tynde strimler og hak hvidløgene godt. Sauter grøntsagerne kort i lidt olie og hæld fonden over. Lad det koge 5 minutters tid, kom tortellinierne i og vent disse er møre. Server i dybe tallerkener, gerne med skefuld pesto i og masser godt italiensk brød til.

Kommentarer og forslag til opskriften