Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Trim rødkålen for grove yderblade, skær det i kvarte og fjern stokken. Snit resten i så tynde strimler som muligt. Skær æblerne i tynde både og hak nødderne groft. Pisk eddike, honning, citronsaft, olie, evt. sennep, salt og peber sammen og smag til - den skal være relativ sød. Vend rødkål, æbler, tranebær, nødder og dressing sammen, smag til og server til fisk, kød eller fjerkræ - eller som alternativ til grøn salat i fx en flæskestegs- eller frikadellesandwich.
Kommentarer og forslag til opskriften