Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Del spidskålen i kvarte på langs, fjern stokken og snit bladene i fine tynde strimler. Flæk agurken, skrab kernerne ud og skær resten i helt tynde skiver. Bruges der frisk chili: Hak de rensede chilier godt og hak dem meget fint. Vend kål, agurker, frisk eller tørret chili, citronsaft, olie, salt og peber godt sammen i en skål. Smag til og server straks til stegt eller grillet kød, fisk eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften