Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skrub jordskokkerne grundigt og befri pærerne for stilk og kernehus. Snit begge dele i fine små ensartede tern og vend dem med limesaft og -skal i en skål. Kom rosiner, sukker, olie, salt og peber ved og smag til. Server salsaen til fx stegt svinekød, gravet laks eller oksetatar.
Kommentarer og forslag til opskriften