Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skær squashen i ½ cm tykke bjælker og peberfrugterne i tynde både. Trim majsene for yderblade og tråde og skær kernerne fra med en skarp kniv. Snit hvidløg og chili i tynde skiver og hak ingefæren fint. Varm lidt olie op i en wok eller dyb pande og rist hurtigt chili og ingefær af. Kom grøntsager og hvidløg ved og rist yderligere 2-3 min. Tilsæt et skvæt soya og smag til.
Server straks til kød, fisk eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften