Svenske kødboller med penne, rosenkål og tomater
Fremgangsmåde
Mikrobølgeovn:
Løsn og let på låget til bøtten, og opvarm retten i en mikrobølgeovn:
Bøtte til 2 personer: 3-4 min. ved 8-1000W
Bøtte til 3 personer: 4-5 min. ved 8-1000W
Bøtte(r) til 4 personer: 6-8 min. ved 8-1000W
Fif:
Rør evt. rundt i indholdet et par gange undervejs, så går det hurtigere, og varmen bliver mere jævnt fordelt.
Bemærk:
Tidsangivelserne er vejledende, da output varierer en del fra mikrobølgeovn til mikrobølgeovn. Prøv dig frem, og vær forsigtig med at varme for længe ad gangen.
VIGTIGT: Bemærk at bøtten IKKE kan varmes i almindelig ovn!
Gryde:
Skrab bøttens indhold over i en tykbundet gryde med en lille smule vand i bunden. Varm det op til kogepunktet, mens du rører i det med jævne mellemrum. Lad retten koge igennem i 2-3 min., til den er gennemvarm.
Kog pasta efter anvisning på posen. Husk at koge det i rigeligt vand, der er godt saltet.
Fjern evt. de yderste blade på rosenkålene, skær bunden af, og del dem i halve eller kvarte. Del tomater i mindre stykker.
Rist rosenkål af på en pande i lidt smør og olivenolie. Steg gerne på skærefladen først, og vend først, når det har fået lidt farve. Kom tomater på, og rist igennem i 1 minut. Krydr med salt og peber.
Vend det hele sammen, og servér som vist.
Kundekommentarer ()