0

Tarte Tatin med nektariner (4 pers.)

Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Brugerbedømmelser:
Allergener:
Gluten

Fremgangsmåde

Kom sukkeret på en teflonpande med 1 spsk. vand og lad det karamellisere langsomt til det er flot lysebrunt. Hæld sukkermassen i en lille springform (Ø24 cm) og kør det rundt, så det dækker både bund og kanter. Skær nektarinerne i tynde både og anret dem flot i bunden af springformen. Læg butterdejen ovenpå og tryk den godt ned i kanterne, så nektarinerne bliver "puttet". Sæt formen i ovnen ved200 grader og bag til tærten er gylden, 15-20 min. Lad den trække 1-2 min. og vend den så ud på et flot fad – der må ikke gå længere, da tærten så ikke vil slippe formen! Server tærten lun med en god vanilleis, koldt flødeskum, cremefraiche eller græsk yoghurt rørt med lidt vanillesukker.

Kundekommentarer ()

Din bedømmelse

Hvor mange stjerner giver du opskriften?