Skræl kiwierne og skær både dem og tomaterne i skiver. Tag et fladt fad, dæk bunden med frilliceblade og anret tomat og kiwi ovenpå. Pisk olie, citronsaft og honning sammen og smag til med salt og peber.
Dryp dressingen over salaten og server straks til fisk, fjerkræ eller gris.
Kommentarer og forslag til opskriften