Torsk i cremet pasta med grønne ærter og citron

Skyl alle grøntsager samt eventuelle krydderurter og frugter. Husk at vaske dine hænder og køkkenredskaber umiddelbart efter håndtering af rå fisk, råt kød og grøntsager med jord.

Find alle de køkkenredskaber frem, du skal bruge til retten.

Skær fisken ud i ca. 2x2 cm stykker, og krydr dem med salt.

Hak løg og hvidløg fint, overfør det til en gryde med olie, og steg ved middel varme, indtil løgene er gyldne.

Kog pasta som angivet på emballagen.

Kom ærter og fløde i gryden med løg, og lad det simre, indtil det er gennemvarmt.

Kom fisken i flødesovsen, og lad det simre, indtil fisken begynder at flage. Smag sovsen til med salt, peber og citronsaft.

Fordel pastaen i dybe tallerkener, og anret fiskeretten henover.