Vanillerørt skyr med klementiner, granatæble, pistacienødder og kanelhonning (4 pers.)

Halver granatæblet og bank kernerne ud med en stor ske. Pil klementinerne, skær bådene i mindre bidder og hak pistacierne groft. Rør skyr og vanillesukker jævnt, fordel det i 4 flotte glas og drys med klementinstykker, granatæblekerner og pistacienødder. Rør honning og kanel sammen og dryp en skefuld over hver skål. Server til morgenmad, eftermiddagssnack eller som del af brunchbuffeten.