Skyl kålen godt, snit den i tynde strimler og riv ingefæren fint. Varm olien op i et wok og rist ingefæren af ½ min. Kom kålen ved og lynsteg yderligere 3-4 min. Rør sesamfrø, 1 spsk. soja, chili, salt og peber i, smag til med soja og server straks til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften