Pizza Kassen
Her er huskokkens bud på den perfekte pizzakasse med alle ingredienser til 4 super lækre pizze – klar på 20 minutter! 100% økologisk.
I kassen finder du ALT indhold og en simpel vejledning til at lave 2 af hver af følgende pizzaer:
Pizza med tomat, mozzarella, Salame Cacciatore & rucola
Se opskrift 👉 HER
Pizza bianco med kartofler, cremefraiche, rosmarin, citron og parmigiano reggiano
Se opskrift 👉 HER
- 4 stk pizzakugler fra Skagenfood
- 1 glas Skagenfood tomatsovs
- 2 stk frisk mozzarella
- 2 dl creme fraiche 38%
- 50 g parmigiano reggiano
- 150 g Salame Cacciatore
- 250 g små kartofler (EG/ES) (Kl.l)
- 1 hvidløg (ES) (Kl.ll)
- 1 stk. citron (IT) (Kl.l)
- 1 kvist rosmarin (IT) (Kl.l)
- 1 bundt rucola (IT) (Kl.l)
ALT er 100% økologisk!
Når italienerne laver pizzaer, er de oppe at bage ved minimum 350 grader – og de napolitanske pizzaer får ofte helt op til 450-500 grader. Sagt på en anden måde, grillen skal være MEGET varm! Du kan bruge både kulgrill & gasgrill. Med højere varme får du en sprødere og luftigere pizza.
Husk at tænde grillen i god tid!
Ingredienser:
Skagenfood pizzakugle
Ingredienser: HVEDEMEL, DURUMHVEDEMEL, HVEDESURDEJ, (HVEDEMEL, melbehandlingsmiddel (E300) og enzymer), vand, salt tilsat jod, Ekstra jomfruolivenolie, gær
*ØKOLOGISK
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 941 kJ / 224 Kcal |
| Fedt | 1,5 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrater | 4,3 g |
| - heraf sukkerarter | 1,1 g |
| Protein | 0,8 g |
| Salt | 1,4 g |
Tomatsauce
Ingredienser: Hakket tomat, tomatkoncentrat, hvidvinseddike, sukker, sort peber, salt citronsaft, hvidløgspuré
Kan indeholde nødder
Næringsindhold pr. 100g/ml
| Energi | 236,6 kJ / 55,3 Kcal |
| Fedt | 0,1 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrater | 12,7 g |
| - heraf sukkerarter | 11,7 g |
| Protein | 1,8 g |
| Salt | 0,32 g |
Mozzarella
Ingredienser: Pasteruiseret KOMÆLK, salt, mikrobiel løbe
Syremiddel: Citronsyre - fra kontrolleret Økologisk landbrug
Næringsindhold pr. 100g/ml
| Energi | 1026 kJ / 247 Kcal |
| Fedt | 19 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 12 g |
| Kulhydrater | 1 g |
| - heraf sukkerarter | 1 g |
| Protein | 18 g |
| Salt | 0,6 g |
Creme fraiche 38%
Ingredienser: Økologisk FLØDE 38% - syrnet med mælkesyrekultur. Ikke homogeniseret. Højpasteuriseret.
Næringsindhold pr. 100g/ml
| Energi | 1494 kJ / 363 Kcal |
| Fedt | 38 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 24 g |
| Kulhydrater | 2,2 g |
| - heraf sukkerarter | 2,2 g |
| Protein | 3,0 g |
| Salt | 0,07 g |
Parmesan
Ingredienser: Økologisk MÆLK, salt, osteløbe
Næringsindhold pr. 100g/ml
| Energi | 1671 kJ / 402 Kcal |
| Fedt | 30 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 20 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| - heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 32 g |
| Salt | 1,6 g |
SALAMINI CACCIATORA Økologisk
Ingredienser: Svinekød, havsalt, hvid vin, dextrose, krydderier, hvidløg.
Næringsindhold pr. 100 g ca.:
| Energi | 1703 kJ / 410 Kcal |
| Fedt | 33,0 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 11 g |
| Kulhydrater | 0,7 g |
| - heraf sukkerarter | 0,0 g |
| Protein | 28 g |
| Salt | 4,2 g |
Allergener:
Hvedemel
Durumhvedemel
Bygmaltmel
Hvedegluten
MÆLK
Fløde
