Ærtesalat med løg

Skyl ærtesalaten, pluk den i stykker og kom den i en skål. Tilsæt rødbedeblade. Skær tomaterne i både tilsæt dem til ærtesalaten. Skær rødløget i små tern og bland også dem i salaten. Bland olivenolie salt og peber og hæld den ud over. Skær løget i små stykker og drys dem over salaten.