Nulstil dit kodeord



×

Ugens indhold

Denne uge - uge 38

Stegt sensommer bundgarnsmakrel med perlebyg, tahindressing, agurk, salat og blåbær

Makrelfilet (Scomber scombrus - Scombridae)

Salathoved (DK/DE), agurk (ES/DK), æbler (FR/ARG), blåbær (NL/PL), citron (CL) , rødløg (NL), hvidløg (KINA)og herudover medfølger alt nødvendigt tilbehør.

Salat af varmrøget laks med cremefraiche, ræddiker, agurk, grønne bønner, purløg og nye kartofler

Varmrøget laks (Salmo salar - Salmonidae)

Bønner (DK) , salathoved (DK/DE), radiser, agurk (ES/DK), purløg (DK), citron (CL), kartofler (DK) og herudover medfølger alt nødvendigt tilbehør.

Næste uge - uge 39

Langefilet med bulgursalat og dukkah-krydderi

Langefilet uden skind (Molva molva - Gadidae)

Små tomater (NL), peberfrugt (NL), avokado (ES), rødløg (DK), persille (DK), citron (CL), hjertesalat (DK), dukkahkrydderi og bulgur.

Jordskokkesuppe med kikærter, brøndkarse, æbler og stegt skærising

Skærisingfilet uden skind (Glyptocephalus cynoglossus - Pleruronactidae)

Jordskokker (DK), hvidløg (CN), skalotteløg (FR), æble (DK), brøndkarse (DK, piskefløde, kikærter og spidskommen.


Denne uge - uge 38

Dag 1

Kuller/mørksej med blomme-tabbouleh og ristede mandler

Mørksejfilet (Pollachius virens)

Rødløg (NL), persille (DK), mynte (DK), abrikoser , citron (CL), hvidløg (KINA), salathoved (DK/DE) og herudover medfølger alt nødvendigt tilbehør.

Dag 2

Skindstegt kulmulefilet med blomkålsrisotto og persillekartofler

Kulmulefilet med skind (Merluccius merluccius - Merlucciidae)

Skalotteløg (NL), blomkål (DK), kartofler (DK), persille (DK) og herudover medfølger alt nødvendigt tilbehør.

Dag 3

Svinekotelet med humus, kikærtesalat, avokado og ristede sesam

Svinekoteletter

Citron (CL), blandet salat (DK), avokado (ES), mynte (DK) og herudover medfølger alt nødvendigt tilbehør.

Næste uge - uge 39

Dag 1

Rødspættefilet med bulgur og squash

Rødspættefilet (Pleuronectes platessa)

Squash (DK/NL), citron (CL), bulgur, tahin, mezzekrydderi, rosiner og græskarkerner.

Dag 2

Cajun style hakkebøf med stegte kartofler, gulerodssalat med æbler & karse

Hakket oksekød

Kartofler (DK), gulerødder (DK), æbler (DK), karse (DK), cajunkrydderi, dijonsennep, mandler og creme fraiche.

Dag 3

Kyllingelår med chimichurri, pasta, majs, tomat og hasselnødder

Hele kyllingelår

Tomater (ES/NL), hvidløg (CN), majs (DK), persille (DK), pasta, chimichurri og hasselnødder.


Denne uge - uge 38

Stegt sensommer bundgarnsmakrel med perlebyg, tahindressing, agurk, salat og blåbær

Kulmulefilet (Merluccius merluccius - Merlucciidae)

Salathoved (DK/DE), agurk (ES/DK), æbler (FR), blåbær (NL/PL), citron (CL), rødløg (NL), hvidløg (KINA) og herudover medfølger alt nødvendigt tilbehør.

Næste uge - uge 39

Langefilet med bulgursalat og dukkah-krydderi

Langefilet uden skind (Molva molva - Gadidae)

Små tomater (NL), peberfrugt (NL), avokado (ES), rødløg (DK), persille (DK), citron (CL), hjertesalat (DK), dukkahkrydderi og bulgur.


Denne uge - uge 38

Dag 1

Kuller/mørksej med blomme-tabbouleh og ristede mandler

Mørksejfilet (Pollachius virens)

Rødløg (NL), persille (DK), mynte (DK), abrikoser , citron (CL), hvidløg (KINA), salathoved (DK/DE) og herudover medfølger alt nødvendigt tilbehør.

Dag 2 (modtages kun ved 4 måltider)

Skindstegt kulmulefilet med blomkålsrisotto og persillekartofler

Kulmulefilet med skind (Merluccius merluccius - Merlucciidae)

Skalotteløg (NL), blomkål (DK), kartofler (DK), persille (DK) og herudover medfølger alt nødvendigt tilbehør.

Dag 3

HEAT: Thai Red curry med ris og sur/sød agurkesalat

Thai red curry

Agurk (ES/DK), rødløg (NL), lime (CO/MX) og basilikum (DK).

Dag 2 (ved 3 måltider) / Dag 4 (ved 4 måltider)

Svinekotelet med humus, kikærtesalat, avokado og ristede sesam

Svinekoteletter

Citron (CL), blandet salat (DK), avokado (ES), mynte (DK) og herudover medfølger alt nødvendigt tilbehør.

Næste uge - uge 39

Dag 1

Rødspættefilet med bulgur og squash

Rødspættefilet (Pleuronectes platessa)

Squash (DK/NL), citron (CL), bulgur, tahin, mezzekrydderi, rosiner og græskarkerner.

Dag 2

Cajun style hakkebøf med stegte kartofler, gulerodssalat med æbler & karse

Hakket oksekød

Kartofler (DK), gulerødder (DK), æbler (DK), karse (DK), cajunkrydderi, dijonsennep, mandler og creme fraiche.

Dag 3

HEAT: Marrokansk tagine "ras el hanout" med kalvekød, oliven og abrikoser dertil couscous med mynte, tomater og agurk

Marokkansk tagine

Agurk (DK), tomater (ES/NL), hvidløg (CN), citron (CL), mynte (DK) og couscous.

Dag 4

Kyllingelår med chimichurri, pasta, majs, tomat og hasselnødder

Hele kyllingelår

Tomater (ES/NL), hvidløg (CN), majs (DK), persille (DK), pasta, chimichurri og hasselnødder.


Denne uge - uge 38

Dag 1

Stegt rødspættefilet med hummus og børnesalat

Rødspættefilet (Pleuronectes platessa)

Hvidløg (KINA), citron (CL), agurk (ES/DK), æbler (FR), radiser, mynte (DK) og herudover medfølger alt nødvendigt tilbehør.

Dag 2

HEAT: Thai Red curry med ris og sur/sød agurkesalat

Thai red curry

Agurk (ES/DK), rødløg (NL), lime (CO/MX) og basilikum (DK).

Dag 3

Næste uge - uge 39

Dag 1

Kulmule med pasta all'arrabbiata og gnavegrønt

Kulmulefilet med skind (Merluccius merluccius - Merlucciidae)

Peberfrugt (NL/ES), agurk (DK), pasta, tomatsugo, paprika og parmesan.

Dag 2

HEAT: Marrokansk tagine "ras el hanout" med kalvekød, oliven og abrikoser dertil couscous med mynte, tomater og agurk

Marokkansk tagine

Agurk (DK), tomater (ES/NL), hvidløg (CN), citron (CL), mynte (DK) og couscous.

Dag 3


Denne uge - uge 38

Dag 1

Stegt sensommer bundgarnsmakrel med perlebyg, tahindressing, agurk, salat og blåbær

Makrelfilet (Scomber scombrus - Scombridae)

Salathoved (DK/DE), agurk (ES/DK), æbler (FR/ARG), blåbær (NL/PL), citron (CL) , rødløg (NL), hvidløg (KINA)og herudover medfølger alt nødvendigt tilbehør.

Dag 2 (ved 2 måltider) / Dag 3 (ved 3 måltider)

Hakkebøf med gnocchi, broccoli, squash, oregano og parmesan

Hakket oksekød

Broccoli (DK), rødløg (NL), zucchini , hvidløg (KINA) og herudover medfølger alt nødvendigt tilbehør.

Dag 2 (modtages kun ved 3 måltider)

Salat af varmrøget laks med cremefraiche, ræddiker, agurk, grønne bønner, purløg og nye kartofler

Varmrøget laks (Salmo salar - Salmonidae)

Bønner (DK) , salathoved (DK/DE), radiser, agurk (ES/DK), purløg (DK), citron (CL), kartofler (DK) og herudover medfølger alt nødvendigt tilbehør.

Næste uge - uge 39

Dag 1

Langefilet med bulgursalat og dukkah-krydderi

Langefilet uden skind (Molva molva - Gadidae)

Små tomater (NL), peberfrugt (NL), avokado (ES), rødløg (DK), persille (DK), citron (CL), hjertesalat (DK), dukkahkrydderi og bulgur.

Dag 2

Malaysisk laksa med kokosmælk og pocheret kyllingebryst

Kyllingebryst

Peberfrugt (NL), gulerødder (DK), gurkemejerod (TH), limefrugt (MX), koriander (DK), krydderiblanding, fishsauce, kokosmælk og nudler.

Dag 3 (modtages kun ved 3 måltider)

Paprikaschnitzel med blomkåls-kartoffelsalat og sesam

Skinkeschnitzel

Citron (CL), blomkål (DK), kartofler (DK), karse (DK), paprika, sesamfrø, rasp og parmesan.


Denne uge - uge 38

Næste uge - uge 39

Gratineret ising med pasta, kål (savoy) og bagte tomater

Isingfilet uden skind (Limanda limanda - Pleuronectidae)

Denne uge - uge 38

Stegt kullerfilet med bulgur, tomat og feta

Kullerfilet uden skind (Melanogrammus aeglefinus - Gadidae)

Næste uge - uge 39

Pandestegt bundgarnsmakrelfilet med salat og ratatouille

Makrelfilet med skind (Scomber scombrus - Scombridae)


Denne uge - uge 38

Stegt kullerfilet med bulgur, tomat og feta

Kullerfilet uden skind (Melanogrammus aeglefinus - Gadidae)
Laksefilet med skind i portioner (Salmo salar - Salmonidae)

Næste uge - uge 39

Pandestegt bundgarnsmakrelfilet med salat og ratatouille

Makrelfilet med skind (Scomber scombrus - Scombridae)
Laksefilet med skind i portioner (Salmo salar - Salmonidae)

Denne uge - uge 38

Laksefilet med skind i portioner (Salmo salar - Salmonidae)

Næste uge - uge 39

Laksefilet med skind i portioner (Salmo salar - Salmonidae)

Denne uge - uge 38

Stegt kullerfilet med bulgur, tomat og feta

Kullerfilet uden skind (Melanogrammus aeglefinus - Gadidae)
Øko Laksefilet med skind i portioner (Salmo salar - Salmonidae)

Næste uge - uge 39

Pandestegt bundgarnsmakrelfilet med salat og ratatouille

Makrelfilet med skind (Scomber scombrus - Scombridae)
Øko Laksefilet med skind i portioner (Salmo salar - Salmonidae)

Denne uge - uge 38

Øko Laksefilet med skind i portioner (Salmo salar - Salmonidae)

Næste uge - uge 39

Øko Laksefilet med skind i portioner (Salmo salar - Salmonidae)

Denne uge - uge 38


Denne uge - uge 38

Stegt kullerfilet med bulgur, tomat og feta

Filet royal af lange uden skind (Molva molva - Gadidae)
Hjemmelavet fiskefrikadeller

Næste uge - uge 39



Denne uge - uge 38

Næste uge - uge 39

Skindstegt kulmule med rødløgskompot og hønseglace

MSC kulmulefilet med skind (Merluccius merluccius - Merlucciidae)


Denne uge - uge 38

Hele flåede skærisinger (Glyptocephalus cynoglossus - Pleuronectidae)

Næste uge - uge 39

Hel grydeklar kulmule (Merluccius merluccius - Merluccidae)

Denne uge - uge 38

Stegt kullerfilet med bulgur, tomat og feta

Kullerfilet uden skind (Melanogrammus aeglefinus - Gadidae)
Røget mørksej (Pollachius virens - gadidae)

Næste uge - uge 39

Pandestegt bundgarnsmakrelfilet med salat og ratatouille

Makrelfilet med skind (Scomber scombrus - Scombridae)
Røget torsk (Gadus morhua - Gadidae)

Denne uge - uge 38

Stegt kullerfilet med bulgur, tomat og feta

Kullerfilet uden skind (Melanogrammus aeglefinus - Gadidae)
Makrelfilet med skind (Scomber scombrus - Scombridae)

Kendetegn: Flad mørk filet med skind

Torskefilet uden skind (Gadus morhua - Gadidae)

Kendetegn: Høj hvid filet uden skind

Kulmulefilet med skind (Merluccius merluccius - Merlucciidae)

Kendetegn: Høj hvid filet med skind

Varmrøget laks (Salmo salar - Salmonidae)

Kendetegn: Høj røget orange filet med skind

Næste uge - uge 39

Pandestegt bundgarnsmakrelfilet med salat og ratatouille

Makrelfilet med skind (Scomber scombrus - Scombridae)
Torskefilet uden skind (Gadus morhus - Gadidae)

Kendetegn: Høj hvid filet uden skind

Rødtungefilet uden skind (Microstomus kitt - Pleuronectidae)

Kendetegn: Flad aflang hvid filet uden skind

MSC kulmulefilet med skind (Merluccius merluccius - Merlucciidae)

Kendetegn: Høj hvdi filet med skind

Varmrøget laks (Salmo salar - Salmonidae)

Kendetegn: Høj røget orange filet med skind

Denne uge - uge 38

  • Broccoli
  • Snackpebre
  • Mixsalat
  • Agurk
  • Gulerødder
  • Porrer
  • Små tomater
  • Jordskokker
  • Pastinakker
  • Løgmix
  • Pærer
  • Bananer
  • Æbler
Ekstra i stor:
  • Blomkål
  • Aubergine
  • Persille
  • Vindruer

Næste uge - uge 39

  • Blomkål Romanesco (DK)
  • Peberfrugt (NL)
  • Palmekål (DK)
  • Agurk (DK)
  • Gulerødder (DK)
  • Kulørte beder (DK)
  • Små tomater (NL)
  • Kartofler (DK)
  • Hjertesalat (DK)
  • Majs (DK)
  • Pærer (DK)
  • Bananer (CO)
  • Æbler (DK)
Ekstra i stor:
  • Hvidkål (DK)
  • Squash (DK/NL)
  • Karse (DK)
  • Ananas

Denne uge - uge 38

Oktober måneds øko kødpakke leveres i uge 40
Øko kødpakke
  • 2 x 350 g hakket oksekød
  • 2 x 350 g hakket skinkekød
  • 350 g okseflanksteak
  • 350 g kalvekoteletter
  • 350 g svinekam
  • 350 g skinkebøffer
  • 350 g kyllingebryst
Stor øko kødpakke
  • 2 x 700 g hakket oksekød
  • 2 x 700 g hakket skinkekød
  • 700 g okseflanksteak
  • 700 g kalvekoteletter
  • 700 g svinekam
  • 700 g skinkebøffer
  • 700 g kyllingebryst

Næste uge - uge 39

Oktober måneds øko kødpakke leveres i uge 40
Øko kødpakke
  • 2 x 350 g hakket oksekød
  • 2 x 350 g hakket skinkekød
  • 350 g okseflanksteak
  • 350 g kalvekoteletter
  • 350 g svinekam
  • 350 g skinkebøffer
  • 350 g kyllingebryst
Stor øko kødpakke
  • 2 x 700 g hakket oksekød
  • 2 x 700 g hakket skinkekød
  • 700 g okseflanksteak
  • 700 g kalvekoteletter
  • 700 g svinekam
  • 700 g skinkebøffer
  • 700 g kyllingebryst

Denne uge - uge 38

Oste: Taleggio og Tomme de Montagne

Skinke/pølse: Serranoskinke og Mini Croq piment

Tilbehør: Tomattapenade, membrillo og Largueta mandler

Næste uge - uge 39

Oste: Taleggio og Tomme de Montagne

Skinke/pølse: Serranoskinke og Mini Croq piment

Tilbehør: Tomattapenade, membrillo og Largueta mandler