Kulmule med tomat, peber kompot med oliven og kapers samt persille pasta

Fisk leveres i bakker, der kan sættes i en varm ovn på en kold rist - ikke på en varm bageplade/bradepande. Husk dog at tage lågene af, da de ikke tåler varme.

Sæt fisk og grønt og pasta, husk at tage låget af, ind i en varm ovn. Ovnen skal stå på 200 grader og det skal have ca. 20 minutter. Efter 10 min røres rundt i grønten og pastaen.

Tjek at det fisken er gennem varmet, før du fordeler på tallerknerne og serverer.

Velbekomme! 

Ingredienser til 2 pers./4 pers.: 

Fisk: KULMULEFILET

Nettovægt: ca. 300 g/ca. 600 g. 

Kompot: Tomater, rød peber, løg, oliven, kapers, rapsolie, hvidløg, timian, salt og peber.

Nettovægt: ca: 250 g/ 500 g. 

Persillepasta: PASTA PENNE, persille, rapsolie, hvidløg, salt og peber.

Nettovægt: ca: 400 g/ 800 g.

• Levering 24. november – bedst før 25. november
• Levering 26. november - bedst før 27. november 

Producent: Rosendal’s Madhus, Havnevej 9, 9970 Strandby. 

Fisk

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 295 kJ / 70 kcal

Fedt 0,4 g

heraf mættede fedtsyrer 0,0 g

Kulhydrat 0,0 g

heraf sukkerarter 0,0 g

Kostfibre 0,0 g

Protein 16,5 g

Salt 0,18 g

Kompot

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 189 kJ / 45 kcal

Fedt 2,0 g

heraf mættede fedtsyrer 0,1 g

Kulhydrat 5,0 g

heraf sukkerarter 3,2 g

Kostfibre 1,9 g

Protein 1,1 g

Salt 0,18 g

Pasta

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 820 kJ / 196 kcal

Fedt 5,8 g

heraf mættede fedtsyrer 0,6 g

Kulhydrat 28,6 g

heraf sukkerarter 0,6 g

Kostfibre 2,0 g

Protein 6,0 g

Salt 0,9 g