Avocadosalsa

Halver avocadoerne, fjern sten og skræl og skær kødet i små tern. Vend straks ternene med citronsaft for at undgå misfarvning. Snit løgtoppene helt tyndt og hak hvidløgsfeddet fint. Skær tomaterne i små tern og bland det hele med avocadoternene. Tilsæt olie og smag til med salt og peber. Server til grillet kød og grøntsager, som tilbehør til krydrede kødsaucer eller enhver form for fisk.