Bagt kuller med sensommerfrikasse og persillepasta

Sæt fisk leveres i bakker, der kan sættes i en varm ovn på en kold rist - ikke på en varm bageplade/bradepande. Husk dog at tage lågene af, da de ikke tåler varme.

Sæt fisk, frikasse og pasta ind i ovnen, husk at tage låget af. Ovnen skal stå på 200 grader og det skal have ca. 20 minutter. Efter 10 minutter røres rundt i frikasseen og pastaen.

Tjek at alt er gennem varmet, før du fordeler på tallerknerne og serverer det.

Velbekomme!

Ingredienser til 2 pers./4 pers.:

Fisk: KULLERFILET, salt og peber

Nettovægt: ca. 300 g/ca. 600 g.

Sensommerfrikasse: HØNSEFOND, PISKEFLØDE, maizena, gulerødder, SELLERI, ærter, broccoli, persille, salt og peber.

Nettovægt: ca. 250 g/ca. 500 g.

Persillepasta: Pastapenne, persille, rapsolie, hvidløg, salt og peber  

Nettovægt: ca. 400 g/ca. 800 g. 

• Levering 8. august – bedst før 9. august
• Levering 10. august - bedst før 11. august 

Producent: Rosendal’s Madhus, Havnevej 9, 9970 Strandby.

Fisk

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 358 kJ / 86 kcal

Fedt 1,0 g

heraf mættede fedtsyrer 0,1 g

Kulhydrat 0,0 g

heraf sukkerarter 0,0 g

Kostfibre 0,0 g

Protein 18,9 g

Salt 0,3 g

Sensommerfrikasse

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 378 kJ / 90 kcal

Fedt 7,2 g

heraf mættede fedtsyrer 4,6 g

Kulhydrat 4,3 g

heraf sukkerarter 2,4 g

Kostfibre 1,6 g

Protein 1,4 g

Salt 0,52 g

Persillepasta

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 820 kJ / 196 kcal

Fedt 5,8 g

heraf mættede fedtsyrer 0,6 g

Kulhydrat 28,6 g

heraf sukkerarter 0,6 g

Kostfibre 2,0 g

Protein 6,0 g

Salt 0,9 g