Bagte kyllingelår med kikærter, porre og cherrytomater

Skyl alle grøntsager samt eventuelle krydderurter og frugter. Husk at vaske dine hænder og køkkenredskaber umiddelbart efter håndtering af rå fisk, råt kød og grøntsager med jord.

Find alle de køkkenredskaber frem, du skal bruge til retten.

Forvarm ovnen ved 225 grader varmluft med overvarme

Skær porren og guleroden i mundrette stykker og overfør til et ildfast fad sammen med hele hvidløgsfed og tomaterne.

Dræn kikærterne for vand og vend rundt med grøntsagerne. Krydr godt med salt, peber og olie.

Læg kyllingen henover med kyllingeskindet opad og krydr den godt med salt og peber.

Bag retten i ca. 30 min., indtil kyllingeskindet er blevet gyldent og kyllingebenet sidder løst på kødet.

Krydr retten med citronsaft og servér direkte fra fadet.