Bagte rodfrugter
Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Grønsagerne vaskes, skrælles og deles i stykker på ca. 10 centimeter i en pegefingers tykkelse. Et hvidløg deles i fed, der ikke afskalles. Læg grønsagsstykkerne i et fladt, ildfast fad. Læg hvidløgsfedene øverst. Læg eventuelt krydderurter ved. Dryp med olie og drys med salt og peber. Bag det hele ved 200 grader i omkring 1 time.
Bonusinfo
En krydderurt er en plante, der hel eller kun let findelt tilsættes maden for at fremhæve en smag eller få maden til at smage af noget ekstra. Urterne kan bruges både tørrede og helt friske. De har været brugt som smagsgivere gennem hele historien og utvivlsomt også før. Wikipedia
Kommentarer og forslag til opskriften