Smør et ovnfast fad med olivenolie og læg fisken i. Fjern kernehuset på æblerne og skær æblerne i ringe på ca. 2 mm. Læg dem ovenpå fisken. Hæld citronsaft og fløde i fadet og krydr med karry, salt og peber. Sæt fadet i en 180 grader varm ovn i ca. 20-25 min.
Server sammen med tørristet bacon, en god salat og godt brød.
Kundekommentarer ()