Fyldt squash med ost

Forvarm ovnen til 180°. Halver squashen og udhul den med en ske. Læg brødet (uden skorpe) i blød i mælken. Rør indmaden fra squashen sammen med flødeosten, ægget og brødkrummen til en fast fars. Fyld squashen med blandingen, stænk med olie og bag dem i ovnen ca. 30 minutter. Pynt med basilikum.