0

Jordskokkechips

Opskriften er udviklet af:
Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter

Fremgangsmåde

Skrub jordskokkerne godt og skær dem i meget tynde skiver. Læg dem i en skål med iskoldt vand (evt. med isterninger) og et par skiver citron i mindst ½ time. Hæld vandet fra og dup dem tørre. Steg jordskokkerne sprøde og gyldne i olivenolie og krydr med salt.

Kommentarer og forslag til opskriften