Kuller med svampestuvning og tomatpasta

Fisk leveres i bakker, der kan sættes i en varm ovn på en kold rist - ikke på en varm bageplade/bradepande. Husk dog at tage lågene af, da de ikke tåler varme.

Sæt fisk, svampestuvning og pasta ind i en varm ovn. Ovnen skal stå på 200 grader og det skal have ca. 20 minutter. Efter 10 minutter røres rundt i begge dele.

Tjek at fisken er gennem varmet, før du fordeler på tallerknerne og serverer.

Velbekomme! 

Ingredienser til 2 pers./4 pers.: 

Fisk: KULLERFILET

Nettovægt: ca. 300 g/ca. 600 g. 

Svampestuvning: Champignon, HØNSEFOND, løg, FLØDE, maizena, persille, hvidløg, rapsolie, salt og peber

Nettovægt: ca. 325 g /650 g. 

Tomatpasta: PASTE-PENNE, tomat, hvidløg, persille, salt og peber

Nettovægt: ca: 400 g/ 800 g. 

• Levering 1. juni – bedst før 2. juni 

Producent: Rosendal’s Madhus, Havnevej 9, 9970 Strandby. 

Fisk

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 358 kJ / 86 kcal

Fedt 1,0 g

heraf mættede fedtsyrer 0,1 g

Kulhydrat 0,0 g

heraf sukkerarter 0,0 g

Kostfibre 0,0 g

Protein 18,9 g 1

Salt 0,3 g

Stuvning

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 310 kJ / 74 kcal

Fedt 4,7 g

heraf mættede fedtsyrer 2,6 g

Kulhydrat 5,6 g

heraf sukkerarter 1,5 g

Kostfibre 1,2 g

Protein 1,9 g

Salt 0,6 g

Pasta

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 561 kJ / 134 kcal

Fedt 1,2 g

heraf mættede fedtsyrer 0,2 g

Kulhydrat 24,4 g

heraf sukkerarter 1,0 g

Kostfibre 1,9 g

Protein 5,1 g

Salt 0,42 g