Kartoffel/porresuppe med bagt ising, sprød bacon og tomatbrød

Fisk leveres i bakker, der kan sættes i en varm ovn på en kold rist - ikke på en varm bageplade/bradepande. Husk dog at tage lågene af, da de ikke tåler varme.

Sæt fisken, husk at tage låget af, ind i en varm ovn. Ovnen skal stå på 200 grader og det skal have ca. 20 minutter. Efter 10 minutter kommes bacon og brød ind i ovnen. Suppen kommes i en lille gryde og varmes godt igennem.

Tjek at det hele er gennem varmet, før du fordeler på tallerknerne og serverer.

Velbekomme! 

Ingredienser til 2 pers./4 pers.: 

Fisk: ISINGFILET

Nettovægt: ca. 300 g/ca. 600 g.

Suppe: HØNSEFOND, kartofler, porre, løg, FLØDE, hvidløg, salt, peber, timian og laurbærblade.

Nettoindhold: ca: 0,5 ltr./ 1 ltr. 

Bacon: Letsaltet bacon i tern

Nettovægt: ca: 40 g/ 80 g. 

Tomatbrød: HVEDEMEL, vand, KÆRNEMÆLK, DURUM, HVEDEKLID, 5 KORNS BLANDING, gær, soltørrede tomater og salt.

Nettovægt: ca: 225 g/ 450 g. 

• Levering 15. september – bedst før 16. september
• Levering 17. september - bedst før 18. september 

Producent: Rosendal’s Madhus, Havnevej 9, 9970 Strandby. 

Fisk

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 343 kJ / 82 kcal

Fedt 1,0 g

heraf mættede fedtsyrer

Kulhydrat 0,0 g

heraf sukkerarter 0,0 g

Kostfibre 0,0 g

Protein 18,0 g

Salt 0,19 g

Suppe

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 273 kJ / 65 kcal

Fedt 4,4 g

heraf mættede fedtsyrer 2,8 g

Kulhydrat 5,2 g

heraf sukkerarter 0,9 g

Kostfibre 0,6 g

Protein 1,0 g

Salt 0,87 g

Bacon

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 1.076 kJ / 257 kcal

Fedt 21,4 g

heraf mættede fedtsyrer 7,9 g

Kulhydrat 0,8 g

heraf sukkerarter 0,0 g

Kostfibre 0,0 g

Protein 15,9 g

Salt 3,06 g

Tomatbrød

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 863 kJ / 206 kcal

Fedt 1,2 g

heraf mættede fedtsyrer 0,2 g

Kulhydrat 40,3 g

heraf sukkerarter 1,3 g

Kostfibre 2,9 g

Protein 6,2 g

Salt 0,89 g