0
Klassisk grønærtesuppe - Skagenfood Signature

Klassisk grønærtesuppe - Skagenfood Signature

Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Sommer
Tilberedningstid:
10 minutter
Opskriftstype:
Mad med MEST
Brugerbedømmelser:
Allergener:
Gluten, Æg, Mælk

Fremgangsmåde

Skift til simpel visning
Klassisk grønærtesuppe
1 min.
Grønærtesuppe:

Kom suppen i en god rigeligt stor gryde og kog den op under piskning med piskeris. Lad kun suppen koge igennem i ca. 1 minut! Smag på den og juster evt. smagen med lidt salt og peber. Blend den skummende med en stavblender.

grønne asparges
5 min.
Bacon & asparges:

Lun bacon på en pande eller ovn og sautér de citron marinerede asparges af i lidt god olivenolie eller smør i en lille kasserolle - krydr med salt og peber.

grønne asparges
10 min.
Anretning:

Fordel suppen i varme dybe tallerkener eller skåle - kom asparges og bacon ovenpå og server gerne godt brød til og har du en klat fuldfed creme fraiche - så er det bestemt ikke dumt at komme en lille klat i :-)

Velbekomme! 

Kundekommentarer ()

Din bedømmelse

Hvor mange stjerner giver du opskriften?