Kuller med bønner og linser, fiskesauce samt persillekartofler

Fisk leveres i bakker, der kan sættes i en varm ovn på en kold rist - ikke på en varm bageplade/bradepande. Husk dog at tage lågene af, da de ikke tåler varme.

Sæt fisk, bønner/linser og kartofler ind i en varm ovn. Ovnen skal stå på 200 grader og det skal have ca. 20 minutter. Husk efter 10 minutter at røre rundt i kartofler og bønner/linser. Saucen skal lunes i en lille gryde.

Tjek at fisken er gennem varmet, før du fordeler på tallerknerne og serverer.

Velbekomme! 

Ingredienser til 2 pers./4 pers.: 

Fisk: KULLERFILET

Nettovægt: ca. 300 g/ca. 600 g. 

Kartofler: Kartofler, rapsolie, persille, salt og peber

Nettovægt: ca. 400 g/ca. 800 g. 

Bønner/linser: BØNNER, røde linser, rapsolie, hvidløg, salt og peber

Nettovægt: ca. 250 g/ca. 500 g. 

Fiskesauce: FISKEFOND, FLØDE, HVIDVIN, løg, porre, maizena, hvidløg, citron, salt og peber.

Nettovægt: ca. 2,5 dl/ca. 5 dl. 

• Levering 27. januar – bedst før 28. januar
• Levering 29. januar - bedst før 30. januar 

Producent: Rosendal’s Madhus, Havnevej 9, 9970 Strandby. 

Fisk

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 358 kJ / 86 kcal

Fedt 1,0 g

heraf mættede fedtsyrer 0,1 g

Kulhydrat 0,0 g

heraf sukkerarter 0,0 g

Kostfibre 0,0 g

Protein 18,9 g

Salt 0,3 g

Kartofler

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 390 kJ / 93 kcal

Fedt 1,8 g

heraf mættede fedtsyrer 0,2 g

Kulhydrat 16,5 g 

heraf sukkerarter 1,0 g

Kostfibre 1,5 g

Protein 1,9 g

Salt 0,95 g

Bønner/linser

Næringsindhold pr. 100 g
Energi 743 kJ / 177 kcal

Fedt 2,7 g

heraf mættede fedtsyrer 0,1 g

Kulhydrat 23,4 g

heraf sukkerarter 0,9 g

Kostfibre 4,3 g

Protein 12,4 g

Salt 1,33 g

Fiskesauce

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 445 kJ / 106 kcal

Fedt 7,9 g

heraf mættede fedtsyrer 5,0 g

Kulhydrat 3,7 g

heraf sukkerarter 1,8 g

Kostfibre 0,5 g

Protein 2,8 g

Salt 0,22 g