0
Kulmule bagt i ovn med tomatvinaigrette

Kulmule bagt i ovn med tomatvinaigrette

Hovedingrediens:
Fisk
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Opskriftstype:
-
Brugerbedømmelser:

Fremgangsmåde

Fisk: Fileterne deles i 4 portioner og lægges i et fad med hvidvin i bunden. Krydr med salt og peber og bag fisken i en 200 grader varm ovn i 12-14 min. (afhængig af tykkelse). Fisken bages med skindsiden opad.

Tomatvinaigrette: Tomaterne renses for kerner, skæres i tern og blandes med fintsnittet skalotteløg, hakket purløg og olie/eddike. Smages til med salt og peber.

Lige inden servering fjernes skindet fra fisken og fisken krydres med lidt salt.

Retten serveres sammen med nye kartofler og en grøn salat.

Hvad med også at prøve?

Skagenfood julefrokost

Perfekt traditionel julefrokost menu 2019 med alle de gode traditionelle juleklassikere, tilført et frækt, moderne twist i nogle af retterne. Så nu kan du med et minimum af arbejde i køkkenet invitere på lækker julefrokost, som du kan nyde i fællesskab med dine kære. Vi leverer vores komplette julefrokost menu til alt fra den hyggelige intime julemiddag for 2 eller med familien til den helt store firma-julefest.

578 kr.
Se mere

JuleMåltidsKasse

Få alle råvarer til den perfekte juleaftensmiddag leveret lige til døren i én samlet levering. Vi har sammensat 2 forskellige måltidskasser.

939 kr.
Se mere

Kundekommentarer ()

Din bedømmelse

Hvor mange stjerner giver du opskriften?