Klip tomaterne i små klaser af 3 og læg dem på en bageplade. Blend olie, hvidløg, oregano, salt og peber til en glat masse og dryp olien over tomaterne. Bag tomaterne ved 125°C i ca. 1 time til de er let runkne og helt møre. Server dem til alle former for stegt eller grillet kød.
Kommentarer og forslag til opskriften