Torsk med persille-citron topping, saute af løg og ærter med mynte samt citrus-persillekartofler

Fisk leveres i bakker, der kan sættes i en varm ovn på en kold rist - ikke på en varm bageplade/bradepande. Husk dog at tage lågene af, da de ikke tåler varme.

Sæt fisk, kartofler og saute ind i en varm ovn. Ovnen skal stå på 200 grader og det skal have ca. 20 minutter. Efter 10 min. røres rundt i sauteen og kartoflerne vendes.

Tjek at fisken er gennem varmet, før du fordeler på tallerknerne og serverer.

Velbekomme! 

Ingredienser til 2 pers./4 pers.: 

Fisk: TORSKEFILET, SMØR, persille, citron, salt og peber

Nettovægt: ca. 310 g/ca. 620 g. 

Saute: Løg, ærter, mynte, salt, peber og rapsolie.

Nettovægt: ca: 300 g/ 600 g. 

Kartofler: Kartofler, persille, citron, rapsolie, salt og peber.

Nettovægt: ca. 400 g/ca. 800 g.

• Levering 2. juni – bedst før 3. juni
• Levering 4. juni - bedst før 5. juni

Producent: Rosendal’s Madhus, Havnevej 9, 9970 Strandby.

Fisk

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 391 kJ / 93 kcal

Fedt 2,2 g

heraf mættede fedtsyrer 1,1 g

Kulhydrat 0,1 g

heraf sukkerarter 0,0 g

Kostfibre 0,1 g

Protein 18,1 g

Salt 0,67 g

Saute

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 245 kJ / 59 kcal

Fedt 1,1 g

heraf mættede fedtsyrer 0,1 g

Kulhydrat 7,6 g

heraf sukkerarter 5,4 g

Kostfibre 3,2 g

Protein 3,0 g

Salt 0,79 g

Kartofler

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 386 kJ / 92 kcal

Fedt 1,7 g

heraf mættede fedtsyrer 0,2 g

Kulhydrat 16,4 g

heraf sukkerarter 1,0 g

Kostfibre 1,5 g

Protein 1,9 g

Salt 0,94 g