Majroer med ingefær og hvidløg

Vask majroerne og skær dem i stænger. Blancher i kogende vand og lad dryppe af. Tryk al overskydende væske væk. Steg hvidløgene i olivenolie til de er gyldne, tilsæt den afdryppede majroe og ingefær og steg indtil roerne er møre. Smag til med salt og peber.