0

Mørksejfilet med mandel/hvidløgsbønner, fiskesauce og ris

Hovedingrediens:
Fisk
Sæson:
Efterår
Tilberedningstid:
20 minutter
Brugerbedømmelser:

Fremgangsmåde

Fisk leveres i bakker, der kan sættes i en varm ovn på en kold rist - ikke på en varm bageplade/bradepande. Husk dog at tage lågene af, da de ikke tåler varme.
Sæt fisk, ris og bønner, husk at tage låget af, ind i en varm ovn. Ovnen skal stå på 200 grader og det skal have ca. 20 minutter. Efter 10 minutter røres rundt i bønner og ris. Saucen lunes i en lille gryde.
Tjek at fisken er gennem varmet, før du fordeler på tallerknerne og serverer.
Velbekomme!

Ingredienser til 2 pers./4 pers.:

Fisk: MØRKSEJFILET
Nettovægt: ca. 300 g/ca. 600 g.

Ris: Vand, ris og salt
Nettovægt: ca. 400 g/ca. 800 g.

Bønner: BØNNER, MANDLER, hvidløg, rapsolie, salt og peber
Nettovægt: ca. 250 g/ca. 500 g.

Sauce: FISKEFOND, HVIDVIN, FLØDE, løg, porre, maizena, hvidløg, citron, salt og peber
Nettovægt: ca. 2,5 dl/ca. 5 dl.


• Levering 16. september – bedst før 17. september
• Levering 18. september - bedst før 19. september

Producent: Rosendal’s Madhus, Havnevej 9, 9970 Strandby.

Fisk
Næringsindhold pr. 100 g
Energi 339 kJ / 81 kcal
Fedt 0,3 g
heraf mættede fedtsyrer 0,1 g
Kulhydrat 0,0 g
heraf sukkerarter 0,0 g
Kostfibre 0,0 g
Protein 19,3 g
Salt 0,1 g

Ris
Næringsindhold pr. 100 g
Energi 508 kJ / 121 kcal
Fedt 0,4 g
heraf mættede fedtsyrer 0,1 g
Kulhydrat 26,3 g
heraf sukkerarter 0,0 g
Kostfibre 0,3 g
Protein 2,6 g
Salt 0,13 g

Bønner
Næringsindhold pr. 100 g
Energi 357 kJ / 85 kcal
Fedt 5,7 g
heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
Kulhydrat 4,7 g
heraf sukkerarter 1,5 g
Kostfibre 3,2 g
Protein 2,4 g
Salt 0,89 g

Sauce
Næringsindhold pr. 100 g
Energi 445 kJ / 106 kcal
Fedt 7,9 g
heraf mættede fedtsyrer 5,0 g
Kulhydrat 3,7 g
heraf sukkerarter 1,8 g
Kostfibre 0,5 g
Protein 2,8 g
Salt 0,22 g

 

Bonusinfo

KlarParatKassen indeholder et måltid med fisk, hvor du blot skal varme op, stege lidt og smage til. Resten er der sørget for. Menuen skifter hver uge, men der er altid fokus på en god smagsoplevelse med fisk. KlarParatKassen er derfor en virkelig nem og lækker måde at spise fisk på.

Kundekommentarer ()

Din bedømmelse

Hvor mange stjerner giver du opskriften?