Rødspætte med citrontopping, spinat og ærte stuvning samt ris med krydderurter

Fisk leveres i bakker, der kan sættes i en varm ovn på en kold rist - ikke på en varm bageplade/bradepande. Husk dog at tage lågene af, da de ikke tåler varme.

Sæt fisk, stuvning og ris ind i ovnen, husk at tage låget af. Ovnen skal stå på 200 grader og det skal have ca. 20 minutter. Efter 10 minutter røres rundt i stuvningen og risene. 

Tjek at det hele er gennem varmet, før du fordeler på tallerknerne og serverer.
Velbekomme! 

Ingredienser til 2 pers./4 pers.: 

Fisk/citrontopping: RØDSPÆTTEFILET, SMØR, citron skal og saft, RASP, salt og peber.

Nettovægt: ca. 310 g/ca. 620 g. 

Stuvning: Løg, spinat, ærter, HØNSEFOND, PISKEFLØDE, maizena, salt og peber.

Nettovægt: ca. 250 g/ca. 500 g. 

Ris: Løse ris, HØNSEFOND, persille og salt.

Nettovægt: ca. 400 g/ca. 800 g. 

• Levering 22. august – bedst før 23. august
• Levering 24. august - bedst før 25. august 

Producent: Rosendal’s Madhus, Havnevej 9, 9970 Strandby.

Fisk

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 365 kJ / 87 kcal

Fedt 1,5 g

heraf mættede fedtsyrer 0,2 g

Kulhydrat 0,0 g

heraf sukkerarter 0,0 g

Kostfibre 0,0 g

Protein 18,2 g

Salt 0,23 g

Citrontopping

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 2.445 kJ / 584 kcal

Fedt 60,7 g

heraf mættede fedtsyrer 38,6 g

Kulhydrat 9,5 g

heraf sukkerarter 1,0 g

Kostfibre 1,1 g

Protein 1,7 g

Salt 1,88 g

Stuvning

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 239 kJ / 57 kcal

Fedt 3,2 g

heraf mættede fedtsyrer 1,9 g

Kulhydrat 4,3 g

heraf sukkerarter 2,2 g

Kostfibre 1,6 g

Protein 2,2 g

Salt 0,37 g

Ris

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 516 kJ / 123 kcal

Fedt 0,5 g

heraf mættede fedtsyrer 0,1 g

Kulhydrat 26,2 g

heraf sukkerarter 0,0 g

Kostfibre 0,3 g

Protein 2,8 g

Salt 0,64 g