Nulstil dit kodeord



×
×
Skærisingfilet med græskarpuré og små kartofler med citron og persille

Skærisingfilet med græskarpuré og små kartofler med citron og persille

Opskriften er udviklet af:

Skagenfood.dk
KlarParatKassen
  • Hovedingrediens:
    Fisk
  • Sæson:
    Efterår, Vinter
  • Tilberedningstid:
    -
  • Opskriftstype:
    -
  • Brugerbedømmelser:
    0 stjerner
    0

Ingredienser

Bonusinfo:

KlarParatKassen indeholder et måltid med fisk, hvor du blot skal varme op, stege lidt og smage til. Resten er der sørget for. Menuen skifter hver uge, men der er altid fokus på en god smagsoplevelse med fisk. KlarParatKassen er derfor en virkelig nem og lækker måde at spise fisk på.

Fremgangsmåde

  • Fisk leveres i bakker, der kan sættes i en varm ovn på en kold rist - ikke på en varm bageplade/bradepande. Husk dog at tage lågene af, da de ikke tåler varme.

    Sæt fisk, pure og kartofler ind i ovnen, husk at tage låget af. Ovnen skal stå på 200 grader og det skal have ca. 20 minutter. Efter 10 minutter røres rundt i pureen og kartoflerne vendes rundt.

    Tjek at det hele er gennem varmet, før du fordeler på tallerknerne og serverer.

    Velbekomme!

     

    Ingredienser til 2 pers./4 pers.:

    Fisk: SKÆRISINGFILET, salt og peber

    Nettovægt: ca. 300 g/ca. 600 g.

    Græskarpure: Græskar (hokaido) gulerødder, PISKEFLØDE, SMØR, spidskommen, salt og peber

    Nettovægt: ca. 250 g/ca. 500 g.

    Kartofler: Kartofler, rapsolie, persille, citron skal og saft, salt og peber

    Nettovægt: ca. 400 g/ca. 800 g.

    • Levering 19. september – bedst før 20. september
    • Levering 21. september - bedst før 22. september

    Producent: Rosendal’s Madhus, Havnevej 9, 9970 Strandby.

     

    Fisk

    Næringsindhold pr. 100 g

    Energi 343 kJ / 82 kcal 1

    Fedt 1,0 g

    heraf mættede fedtsyrer

    Kulhydrat 0,0 g

    heraf sukkerarter 0,0 g

    Kostfibre 0,0 g

    Protein 18,0 g

    Salt 0,19 g

     

    Græskarpure

    Næringsindhold pr. 100 g

    Energi 404 kJ / 97 kcal

    Fedt 8,6 g

    heraf mættede fedtsyrer 5,6 g

    Kulhydrat 3,5 g

    heraf sukkerarter 3,2 g

    Kostfibre 1,2 g

    Protein 0,9 g

    Salt 0,18 g

     

    Kartofler

    Næringsindhold pr. 100 g

    Energi 380 kJ / 91 kcal

    Fedt 1,7 g

    heraf mættede fedtsyrer 0,2 g

    Kulhydrat 16,0 g

    heraf sukkerarter 1,0 g

    Kostfibre 1,5 g

    Protein 1,9 g

    Salt 0,56 g

     

  • Kunne du lide retten? Vi ville blive glade hvis du vil give din bedømmelse af opskriften.
  • Opskriften har været en del af KlarParatKassen.
    Prøv KlarParatKassen
Udskriv

Hvad med også at prøve?

Cremet fiskesuppe

Skagenfoods egen hjemmelavede signature fiskesuppe er en klassisk cremet fiskesuppe. Den er lavet udelukkende på det bedste af det bedste; nemlig mass...

Pris fra
239,00 kr
(pr. lervering inkl. fragt)
Læs mere

Rokkevinger

Rokken har mange fællestræk med hajen. Dog adskiller den sig ved at være fladtrykt, og brystfinnerne er stærkt forstørrede - og det er brystfinnerne v...

Pris fra
249,00 kr
(pr. lervering inkl. fragt)
Læs mere

Tilmeld nyhedsbrev

Modtag vores nyhedsbrev med sæsonens spændende råvarer og gode madoplevelser.

Kundekommentarer

Din bedømmelse