Stegt rødtungefilet med porrer og tomater

Kom sesamfrø på en tallerken og pres fisken ned i, så den er dækket på begge sider. Varm olien op på panden og steg fisken, til den er sprød og gylden.

Skær porrer og tomater i mindre tern og sauter dem i olien. Krydr med salt og peber.

Grønsagerne skal kun lige tage farve.

Server fisken sammen med grønsagerne.