Theas fiskepålæg

Fiskefileterne dampes og afkøles (andre typer kan sagtens anvendes). De grønne asparges skæres i mindre stykker, koges og afkøles.

Mos fiskekødet med en gaffel og bland med creme fraiche og asparges. Smag til med salt og peber.

Theas fiskepålæg er som skabt til både sandwich, baguette, bagel osv., og pyntes før servering med radiser, purløg og tomatskiver.

Et hit hos både børn og voksne - til frokost, på skovtur, i madpakken etc.!