Tomatbagt skærising med asparges saute og persillepasta

Fisk leveres i bakker, der kan sættes i en varm ovn på en kold rist - ikke på en varm bageplade/bradepande.

Husk dog at tage lågene af, da de ikke tåler varme. 

Sæt fisk, asparges og pasta ind i ovnen, husk at tage låget af. Ovnen skal stå på 200 grader og det skal have ca. 20 minutter. Efter 10 minutter røres rundt i sauten og pastaen. 

Tjek at alt er gennem varmet, før du fordeler på tallerknerne og serverer.

Velbekomme! 

Ingredienser til 2 pers./4 pers.: 

Fisk: SKÆRISINGFILET, SMØR, soltørret tomat, RASP, hvidløg, timian, salt og peber

Nettovægt: ca. 310 g/ca. 620 g. 

Asparges saute: Asparges, champignon, løg, hvidløg, rapsolie, salt og peber.

Nettovægt: ca. 250 g/ca. 500 g. 

Persillepasta: PASTAPENNE, persille, rapsolie, hvidløg, salt og peber.

Nettovægt: ca. 400 g/ca. 800 g. 

• Levering 6. juni – bedst før 7. juni
• Levering 7. juni - bedst før 8. juni
• Levering 8. juni - bedst før 9. juni 

Producent: Rosendal’s Madhus, Havnevej 9, 9970 Strandby.

Fisk

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 396 kJ / 95 kcal

Fedt 2,3 g

heraf mættede fedtsyrer 0,8 g

Kulhydrat 0,6 g

heraf sukkerarter 0,3 g

Kostfibre 0,1 g

Protein 17,6 g

Salt 0,55 g

Asparges saute

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 170 kJ / 41 kcal

Fedt 1,4 g

heraf mættede fedtsyrer 0,1 g

Kulhydrat 4,1 g

heraf sukkerarter 1,3 g

Kostfibre 1,8 g

Protein 2,0 g

Salt 0,54 g

Pasta

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 820 kJ / 196 kcal

Fedt 5,8 g

heraf mættede fedtsyrer 0,6 g

Kulhydrat 28,6 g

heraf sukkerarter 0,6 g

Kostfibre 2,0 g

Protein 6,0 g

Salt 0,9 g