0

Torsk med kartofler, bagte rødbeder og sennepssauce – ristet bacon

Hovedingrediens:
Fisk
Sæson:
Efterår, Vinter
Tilberedningstid:
20 minutter
Brugerbedømmelser:

Fremgangsmåde

Varm ovnen op til 200 grader. Sæt fisk, kartofler og rødbeder, husk at tage låget af, ind i den varme ovn, og lad retten varme i ca. 20 min. Efter 10 min. vendes kartofler og rødbeder. Baconen lunes i ovnen, og saucen lunes i en lille gryde.

Tjek at fisken er gennemvarm, før du fordeler på tallerkener og serverer.

Velbekomme! 

Ingredienser til 2 pers./4 pers.: 

Fisk: TORSKEFILET

Nettovægt: ca. 300 g/ca. 600 g. 

Kartofler: Kartofler, rapsolie, persille, salt og peber.

Nettovægt: ca: 400g/ 800 g. 

Rødbeder: Rødbeder, rapsolie, honning, timian, salt og peber

Nettovægt: ca: 275 g/ 550 g. 

Sauce: MÆLK, FISKEFOND, HVEDEMEL, SMØR, FISKESENNEP, salt, peber EDDIKE.

Nettovægt: ca: 2,5 dl/ 5 dl. 

Bacon: Bacon i tern.

Nettovægt: Ca: 50 g/ 100 g. 

  • Levering 5. januar – bedst før 6. januar
  • Levering 7. januar - bedst før 8. januar 

Producent: Rosendal’s Madhus, Havnevej 9, 9970 Strandby. 

Fisk

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 340 kJ / 81 kcal

Fedt 0,6 g

heraf mættede fedtsyrer 0,1 g

Kulhydrat 0,0 g

heraf sukkerarter 0,0 g

Kostfibre 0,0 g

Protein 18,7 g

Salt 0,19 g

 

Kartofler

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 389 kJ / 93 kcal

Fedt 1,8 g

heraf mættede fedtsyrer 0,2 g

Kulhydrat 16,4 g

heraf sukkerarter 1,0 g

Kostfibre 1,5 g

Protein 1,9 g

Salt 0,95 g

 

Rødbeder

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 275 kJ / 66 kcal

Fedt 1,3 g

heraf mættede fedtsyrer 0,1 g

Kulhydrat 10,8 g

heraf sukkerarter 10,4 g

Kostfibre 2,2 g

Protein 1,7 g

Salt 0,34 g

 

Sauce

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 380 kJ / 91 kcal

Fedt 4,2 g

heraf mættede fedtsyrer 2,6 g

Kulhydrat 9,1 g

heraf sukkerarter 3,4 g

Kostfibre 0,5 g

Protein 4,0 g

Salt 0,73 g

 

Bacon

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 1.076 kJ / 257 kcal

Fedt 21,4 g

heraf mættede fedtsyrer 7,9 g

Kulhydrat 0,8 g

heraf sukkerarter 0,0 g

Kostfibre 0,0 g

Protein 15,9 g

Salt 3,06 g

Bonusinfo

KlarParatKassen indeholder et måltid med fisk, hvor du blot skal varme op, stege lidt og smage til. Resten er der sørget for. Menuen skifter hver uge, men der er altid fokus på en god smagsoplevelse med fisk. KlarParatKassen er derfor en virkelig nem og lækker måde at spise fisk på.

Kundekommentarer ()

Din bedømmelse

Hvor mange stjerner giver du opskriften?