Halver avokadoerne, fjern sten og skræl og skær kødet i små tern. Vend straks ternene med citronsaft for at undgå misfarvning. Hak chili, rød- og hvidløg helt fint og skær tomaterne i små tern. Vend alle grøntsagerne sammen, tilsæt olie og smag til med salt og peber. Server til alle typer af kød, fisk og fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften