Blomkål og broccoli i wok med ananas og peanuts

Del blomkål og broccoli i lige store buketter og skær stokkene i 1 cm3 store tern. Hæld det meste af væden fra ananaserne og hak de saltede peanuts groft. Varm lidt olie godt op i en wok og rist blomkål og broccoli (både buketter og stok) i 5-6 min. til de begynder at tage farve. Skær ananaserne i tern og kom dem ved sammen peanutsene, krydr med salt og peber og rist yderligere 2-3 min. til grøntsagerne er møre med bid. Smag til og server straks til fisk, kød eller fjerkræ.