0

Cremede aspargeskartofler med Comté og cremefraiche (4 pers.)

Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Brugerbedømmelser:
Allergener:
Mælk

Fremgangsmåde

Skrub kartoflerne, kog dem i letsaltet vand og pil dem, mens de er varme. Riv Comtéen og kom den i en sauterpande sammen med cremefraiche og et godt kværn peber. Varm det langsomt op til osten er smeltet og ”saucen” jævn – det må ikke koge. Halver kartoflerne eller skær dem i skiver og vend dem i. Varm det hele igennem, smag til og anret. Server til en god bøf eller steg af lam, okse eller vildt.

Kundekommentarer ()

Din bedømmelse

Hvor mange stjerner giver du opskriften?