Skær tomaterne i kvarte, fjern stilk og kerner og skær kødet i tern. Hak hvidløget meget fint og skær basilikummen i strimler. Bland alle tre dele med olivenolie, salt og peber og lad det trække 10 min. Rist imens brødskiverne og køl dem let af. Fordel tomatblandingen på brødene og server som en lille forret, til pastaretter eller som mellemmåltid.
Kommentarer og forslag til opskriften